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Smoothies

Mixer für Smoothies Grafik

“A green smoothie a day keeps the doctor away.”

Abgewandeltes englisches Sprichwort

Warum sollte man Smoothies trinken?

Smoothies sind eine Art Ernährungsinnovation. Die farbkräftigen Drinks haben eine große Fangemeinde errungen und sind ein guter Zusatz zu einer ausgewogenen Ernährung. Im groben kann zwischen zwei Smoothie-Arten unterschieden werden:

    • Früchtesmoothies
    • Grüne Smoothies

Früchtesmoothies sind mittlerweile allgemein bekannt. Man kann Sie so ziemlich überall kaufen, ob frisch oder abgefüllt, und sie sind aufgrund Ihrer süße durchaus beliebt. Sie gelten als gesund, sofern sie frisch zubereitet sind und keine Zusatzstoffe enthalten. Die Revolution bei den grünen Smoothies hingegen besteht da drin, dass diese reich an Vitalstoffen sind, die i.d.R. durch die grünen Blätter kommen welche in großen Mengen bei grünen Smoothies verwendet werden. Die Gesunden Inhaltsstoffe führen zu einem besseren Wohlbefinden und einer spürbar besseren Gesundheit.

Die Vor- und Nachteile von Smoothies?

Smoothies können und sollten ganze Mahlzeiten nicht ersetzen. Sie können einen Zusatz zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beisteuern. Ihr solltet wissen, das Wort Smoothie ist nicht geschützt! Demnach bitte gerade bei industriell gefertigten Smoothies genau auf die Inhaltsstoffe achten. Im generellen empfehle ich, Smoothies immer selbst zu machen und im besten Fall die ganze Frucht, bzw. das ganze Gemüse zu verwenden, anstatt nur zu entsaften. Sonst fehlen euch wichtige Ballaststoffe und Vitamine aus dem Fruchtfleisch bzw. der Schale.

Im Folgenden die wichtigsten Vor- und Nachteile von Smoothies zusammen gefasst:

Vorteile

  • Gesund – naturelle Zutaten
  • Vollwertige Lebensmittel – Obst und Gemüse sind gesunde Lebensmittel und nichts im Labor produziertes
  • Schnell – Sofern Ihr einen Mixer besitzt schnell zubereitet
  • Verwertung – Obst oder Gemüse was vielleicht schon 2 Tage länger liegt, ist immer noch perfekt für den Mixer

Nachteile

  • Too much – im Zweifelsfall isst man zu viel, da sich fertiges aus dem Mixer schnell herunterschlucken lässt
  • Fruchtzucker – Vorsicht wer nur gepresst trinkt! Die Natur hat es vorgesehen, dass wir den Fruchtzucker in Kombination mit Ballaststoffen, die z.B. in der Schale stecken, aufnehmen.
  • Schnell – Sofern Ihr einen Mixer besitzt schnell zubereitet
  • Verwertung – Obst oder Gemüse was vielleicht schon 2 Tage länger liegt, ist immer noch perfekt für den Mixer
  • Industriell gefertigt – Pre-packaged Smooties enthalten oft Zuckerzusätze, Farb- und Konservierungsstoffe. Hier am besten die Finger von lassen.

Gesunde Smoothies

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